Thon rouge

Thunnus thynnus     (Linné, 1758)

Dans le golfe du Lion, on pêche également du "Thon blanc" ou Germon [Thunnus alalunga). Le germon se tient plus au large que le Thon rouge et s'en distingue par une nageoire pectorale très longue qui dépasse le milieu du corps et atteint le niveau des petites pinnules placées en arrière des nageoires dorsales et anale.

Famille : Scombridés.

Taille maximum ; 2,75 m (560 kg), commune 1-1,50 m.

Longévité : 12 à 20 ans environ.

Habitat : pélagique de la côte au large.

Comportement : grégaire, jeunes forment des bancs importants, les vieux spécimens peuvent être solitaires. Effectue des migrations entre l'Atlantique et la Méditerranée ; quelques individus font des déplacements transocéaniques entre l'Amérique et l'Europe ou l'Afrique.

Alimentation : Carnivore, poissons, crustacés, céphalopodes.

Ponte : juin-juillet, essentiellement vers les Baléares et dans le secteur Sicile/Tunisie, œufs planctoniques ; diamètre : 1 à 1,1 mm ; fécondité : plusieurs millions d'œufs.