Serran

Serranus sp.

Les Serrans se distinguent des mrous par la prsence de seulement 10 rayons pineux la nageoire dorsale.

Trois espces peuvent tre dsignes par ce nom. S. cabrilla [Linn, 1758) Saran, Sarran chevrette, S. scriba (Linn, 1758) Serran criture et S. hepatus (Linn, 1758] Serran tambour, petit saran. Ce dernier n'est pris qu'exceptionnellement la ligne.

Famille : Serranids.

Taille : S. scriba et S. cabrilla, maximum 36-38 cm, commune 20 cm.

Longvit : 8 9 ans.

Habitat : trs vari, fonds rocheux, fonds sableux, vaso-sableux et herbiers. S. cabrilla signal jusqu' 500 m de profondeur et S. scriba jusqu' 100-150 m, abondant entre 5 et 60 m.

Comportement : forment des populations d'individus relativement assez loigns les uns des autres (ni bandes, ni troupes, ni bancs).

Alimentation : Carnivore, poissons et crustacs essentiellement.

Ponte : printemps/t (avril-juillet), formation de "couples" temporaires, les partenaires "fonctionnant" alternativement pendant l'acte de ponte comme mle et femelle (voir sexualit), ufs planctoniques, diamtre : 0,9 mm ; fcondit S. scriba 6 000 60 000, S. cabrilla 8 000 200 000 ufs ; peuvent pondre plusieurs fois au cours de la saison. Sexualit : hermaphrodisme synchrone, les parties mle et femelle des glandes gnitales arrivent maturit au mme moment (pas de changement de sexe comme chez la daurade par exemple). A quelques secondes d'intervalle, le mme individu peut fonctionner comme mle puis comme femelle. On a mme dcrit chez les Serrans dautofcondation".

Serranus cabrilla Saran, Sarran chevrett*