Rougets

(Rougets barbets)

Mullus sp.

La présence de deux longs barbillons sous le menton permet l'identification immédiate des rougets.

Deux espèces dénommées "Rouget" sont présentes dans le golfe du Lion : M. surmuletus (Linné, 1758) rouget de roche ou rouget rayé ; M. barbatus [Linné, 1758) rouget de vase ou rouget blanc.

Famille : Mullidés.

Taille : M. surmuletus maximum 38 cm, poids 900 g ; commune 15-20 cm ; M. barbatus maximum 30 cm, commune 15-16 cm.

Longévité : M. surmuletus plus de B ans. M. Barbatus 7 à 10 ans.

Habitat : M. surmuletus côtier benthique sur fonds graveleux, rocheux et sableux jusqu'à 80-100 m de profondeur, signalé à 400 m ; M. barbatus fonds sablo-vaseux, vaseux. Il pénètre dans les lagunes profondes (Thau) et est péché jusqu'à 200 m de profondeur, peut-être 300 m !

Comportement : grégaire, formant des "bandes" plus ou moins denses.

Alimentation : petits invertébrés benthiques.

Ponte : fin du printemps, été (mai-août) ; œufs planctoniques ; diamètre : M. surmuletus, 0,81-0,93 mm.

Mullus surmuletus Rouget de roche

Mullus barbatus Rouget de vase ou rouget blanc