Rascasses

Scorpaena sp.

Les Rascasses sont des poissons venimeux. Les rayons épineux des nageoires dorsale, anale et ventrales ainsi que les épines operculaires peuvent infliger des piqûres très douloureuses. Les Rascasses se distinguent facilement des autres poissons par la présence de nombreuses aspérités et épines sur la tête.

Dans le golfe du Lion vivent cinq espèces appartenant au genre Scorpaena : S. elongata (Cade-nat, 1943) Rascasse rosé, S. loppei (Cadenat, 1943) Rascas­se tâchée, S. notata Rafi-nesque, 1810 Petite rascasse, S. porcus (Linné, 1758) Rascasse brune, S. scrofa (Linné, 1758) Rascasse rouge. Seules les deux dernières espèces peuvent faire l'objet d'une pêche à la ligne, les autres vivant à des profondeurs trop importantes. Pourtant S. notata a été signa­lée dans le golfe du Lion à des profondeurs d'environ 15 m. Sur le marché, on trouve en provenance de la même zone la "Rascasse rouge dite du nord ou Rascasse lisse" Helicolenus dac-tylopterus (taille 30-40 cm) qui vit entre 200 et 1 000 m de profondeur.

Famille : Scorpaenidés.

Taille : S. procus, maximum 25 cm, commune 15-20 cm S. scrofa, maximum 35 cm [50 cm ?), commune 25-30 cm.

Longévité : S. porcus plus de B ans, S. scrofa plus de 8 ans.

Habitat : S. porcus, littoral ben-thique sur fonds rocheux, herbiers, alguiers entre 15 et 50 m, jusqu'à 130 m de profon­deur (citée à 800 m !). S. scro­fa, benthique sur fonds rocheux, sableux et sablo-vaseux, éventuellement herbiers de 20 à 100 m (peut-être 200 m) de profondeur.

Comportement : solitaires et sédentaires, chassent à l'affût.

Alimentation : carnivores, crustacés et autres invertébrés, poissons.

Ponte : S. porcus et S. scrofa : été ; œufs au moment de la ponte inclus dans une masse mucilagineuse importante qui se fractionne par la suite, œuf planctonique ellipsoïdal, dia­mètre : 1 x 0,82 mm environ.

Scorpaena porcus Rascasse brune


Scorpaena scrob Rascasse rouge